Messaggi recenti: admin

A scuola di Pasticceria e Cake Design con la Conpait

Ben lontani dall’essere i soliti corsi per pasticceri, quelli di cui vi parliamo sono  veri corsi  di preparazione con finalità professionali cioè impostati  interamente per insegnare una professione. Sono quelli organizzati dalla Confederazione Pasticcieri Italiani (Con.Pa.It) che ha istituito questo format per aiutare chi vuole fare una professione di questa passione. Si tratta di Corsi teorici e…
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L’A.P.A.R. INCONTRA LA CAFFAREL

Nel mese di ottobre si è svolto un nuovo speciale incontro tra l’azienda cioccolatiera Caffarel e i maestri pasticceri dell’ A.P.A.R.. E' stata l'occasione per mettere in pratica una dimostrazione dei prodotti dolciari della storica azienda torinese produttrice del famosissimo cioccolato. L'evento  si è svolto presso la sede dell’ azienda Vadalà due srl di Gioia Tauro.…
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L’ A.P.A.R. INCONTRA L’AGRIMONTANA

Ancora un nuovo incontro tra l’Apar, l’ Associazione Provinciale Pasticcieri Artigiani Reggini e la ditta Agrimontana. L'amore ed il continuo studio di come un tempo venivano trattati i marroni ha portato l'Agrimontana a conoscere a fondo l'affascinante mondo di questo squisito seme. Sorta nel 1972 l'azienda Agrimontana è presto divenuta un'azienda leader del settore frutta candita e dei…
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Cake Design

Al contest "Cake Design" tenutosi al Sigep di Rimini si aggiudicano il 2° posto Sebastiano Musolino e Fatima Lucchese, con questa meravigliosa torta ispirata a Leonardo da Vinci.
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Tre giorni al gusto di cioccolato

La seconda edizione della manifestazione “Il Gusto del Cioccolato” si è tenuta in Piazza Duomo il 28 Febbraio e l’1-2 Marzo. Una golosa kermesse molto apprezzata nella sua prima edizione per aver divulgato e promosso la sapienza e l’arte dei più grandi maestri cioccolatieri.
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La tessera Dolcissimo

Aderisci alla tessera “Dolcissimo” e avrai: - la Rivista “Dolcissimo - la tradizione della pasticceria reggina”, direttamente a casa tua. - tutte le news, offerte di lavoro, iniziative dell’associazione A.P.A.R. - Sconto del 10%, sui prodotti di pasticceria, all’interno delle pasticcerie dei soci A.P.A.R. aderenti. L’adesione prevede una quota associativa annuale di € 25,00.
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